ASSAGAF, SYARIFAH ULFA
(UNIVERSITAS BOSOWA, 2022)
. Tanaman kacang hijau termasuk tanaman multifungsi, yakni
sebagai bahan pangan, pakan ternak, penutup tanah, sedangkan pada makanan
sehari-hari kacang hijau dikonsumsi sebagai bubur, sayur (tauge), serta kue-kue
yang ...