Abstract:
Faktor yang memengaruhi produksi Crude Palm Oil (CPO) adalah peningkatan
konsumsi CPO, dengan penerapan manajemen proses produksi CPO maka dapat memenuhi permintaan domestik dan ekspor. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui penerapan manajemen proses produksi CPO di PT. “X”. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Mei sampai dengan Juni 2018. Teknik pengumpulan data menggunakan teknik purposive sampling dengan analisis deskriptif. Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa berdasarkan penerapan manajemen produksi, masih diperlukan perbaikan melalui peningkatan produksi CPO dengan meningkatkan kapasitas mesin produksi dari 2,5 ton/lori menjadi 10 ton/lori. Selain itu juga diperlukan peningkatan kualitas SDM dan produk untuk meningkatkan daya saing perusahaan.
