Abstract:
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis ekologi dan habitat
untuk budidaya rumput laut Echeuma cotonii dengan pertumbuhan di
perairan Teluk Bicari Kabupaten Kaimana. Penelitian ini bersifat observasi
menggunakan pendekatan kuantitatif dan kualitatif. Parameter lingkungan
dilakukan secara langsung (in-situ), sedangkan analisis kandungan
karagenan di lakukan di Laboratorium Nutrisi Politeknik Negeri Pangkep.
Data yang diperoleh dianalisis menggunakan analisis korelasi untuk
mendapatkan keeratan hubungan antara parameter lingkungan dengan
pertumbuhan dan kandungan karagenan rumput laut Eucheuma cotonii.
Hasil penelitian selama 7 minggu pada 3 lokasi berbeda di dalam
perairan Teluk Bicari didapatkan bahwa pertumbuhan tertinggi di daerah
Mae mae (1460 gr) yang bertepatan di muara teluk kemudian diikuti Marsi
(1120 gr ) yang berada di tengan teluk dan terendah pada daerah
Foromajaya (880) yang berada di sudut teluk Bicari kualitas kandungan
karagenan rumput laut Echeuma cotonii tertinggi di desa Marsi sebesar
56.98%, kemudian diikuti Mae mae sebesar 49.09% dan terendah di
Formajaya sebesar 35,22%. Nilai korelasi antara pertumbuhan dan
kandungan karagenan rumput laut yang dibudidayakan di tiga lokasi
berbeda di Teluk Bicari didapatkan nilai korelasi 0.7 – 0.9, tertinggi pada
daerah marsi terendah di desa Foramojaya.
