Ekstraksi Minyak Atsiri Dari Kulit Jeruk Manis Polmas ( Citrus Sinensis ) Sebagai Tambahan Pembuatan Sabun

Abstract

Tujuan penelitian ini yaitu menentukan ukuran yang terbaik kulit jeruk manis yang digunakan dalam distilasi dan menentukan rasio umpan yang terbaik terhadap wadah distilasi. Metode yang digunakan adalah metode distilasi uap pada suhu 950C. Bahan baku yang digunakan yaitu 1 kg kulit jeruk manis yang telah dikeringkan menggunakan oven dengan suhu 600C selama 3 jam, kemudian di potong-potong dengan ukuran 0,5 cm, 1 cm, dan 1,5 cm dengan perbandingan palarut 1400 ml dan 1600 ml air. Masing-masing sampel dilakukan proses distilasi selama 6 jam. Sedangkan rasio umpan yang terbaik terhadap wadah yaitu dengan tangki berkapasitas 4 liter. Dengan perbandingan rasio bahan baku terhadap pelarut dan tangki distilasi yaitu 65% bahan baku dan pelarut, 35% ruang kosong pada tangki distilasi yang didapat rendemen terbaik pada sampel ukuran 0,5 cm dan 1600 ml pelarut sebesar 0,298%. Hasil penelitian didapatkan rendemen terbaik pada 0,298 % pada ukuran kulit jeruk 0,5 cm dengan jumlah pelarut 1600 ml. Minyak atisiri yang dihasilkan kemudian dianalisa menggunakan alat GCMS, senyawa kandungan kimia yang diperoleh antara lain, Limonen 85,21%, aTerpinoel 8,87%, Linalil Acetate 4,81% dan a-Pinene 1,27%. Hasil penilaian terhadap aroma sabun yang terbaik pada tambahan minyak atsiri 7 tetes sebesar 76 % yang berarti harum, sedangkan pada kelembutan sabun penambahan minyak atsiri yang terbaik pada 7 tetes sebesar 80 % yang berarti lembut.