Abstract:
Pembuatan pupuk organik cair khususnya dari limbah kepala udang
vannamei dengan bioaktifator EM4 (effective microorganisms) bertujuan untuk
mengetahui besarnya kandungan unsur hara N,P,K,C yang dihasilkan, pH dan
waktu optimum pembuatan pupuk organik cair tersebut. Metode pembuatan
pupuk organik cair ini yaitu limbah kepala udang dikeringkan dan dihaluskan.
Kemudian ditambahakan bioaktifator EM4 sebagai sumber mikroorganisme yang
akan mendekomposisi kepala udang, gula merah sebagai sumber energi bagi
mikroorganisme, dan air sebagai sumber oksigen untuk pertumbuhan
mikroorganisme dalam mendekomposisi kepala udang. Pengambilan sampel
dilakukan selama 7 hari waktu dekomposisi. Parameter yang diuji adalah
Pengamatan sifat fisik meliputi warna , bau, dan suhu, sedangkan sifat kimia
meliputi N-Total, P2O5, K2O, C-Organik, N-Organik, serta pH. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa kandungan pupuk organik cair dari kepala udang mempunyai
: warna coklat tua, bau sangat berbau serta suhu 33ºC, sedangkan sifat kimianya
adalah N-total : 0.24%, P2O5 : 0.175%, K2O: 0.175% dimana nilai total N-Total +
P2O5 + K2O adalah sebesar 0.59% , C-Organik: 3.585%, N-organik: 0.13% dan
pH: 5.36.
