PENGARUH KONSENTRASI ENZIM DAN SUBSTRAT TERHADAP LIKUIFIKASI PATI UBI JALAR PUTIH SECARA ENZIMATIS

dc.contributor.author	MONDE, APRIADI
dc.date.accessioned	2023-10-27T02:56:40Z
dc.date.available	2023-10-27T02:56:40Z
dc.date.issued	2015
dc.identifier.other	4510044004
dc.identifier.uri	http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/8513
dc.publisher	UNIVERSITAS BOSOWA	en_US
dc.title	PENGARUH KONSENTRASI ENZIM DAN SUBSTRAT TERHADAP LIKUIFIKASI PATI UBI JALAR PUTIH SECARA ENZIMATIS	en_US
dc.type	Thesis	en_US