Abstract:
Tujuan penelitian menganalisis proses berlangsungnya tindakan
rasional instrumental dan tindakan rasional berorientasi nilai tanaman murbei
tersebut. Penelitian ini diadakan di desa pakkatto kabupaten gowa sebagai salah
satu lokasi pengembangan tanaman murbei di sulawesi selatan. Untuk
mengungkapkan hal tersebut, dilakukan wawancara terhadap 5 orang informan
yang dipilih dari petani murbei. Mereka yang dipilih tersebut memiliki
pengalaman 5 tahun sebagai petani. Pengumpulan data lainnya mempergunakan
teknik observasi partisipan, dan kajian dokumentasi. Teknik analisis data
menggunakan teknik tiga jalur yaitu (1) reduksi data dengan cara memilih data
yang terkait dengan fokus penelitian, (2) kategorisasi yaitu mengkelompokkan
data sesuai variabelnya, dan (3) penarikan kesimpulan. Dari hasil penelitian ini
diperoleh hal-hal sebagai berikut: (i) tanaman murbei merupakan proyek negara
dengan orientasi industri melalui agro-industri. Dalam konteks ini murbei
memiliki fungsi industri dengan basis rasionalitas instrumental. (2) tanaman
murbei memiliki manfaat lain untuk kesehatan dan kecantikan. Hal ini terkait
fungsi sosial murbei dengan basis rasionalitas nilai. Kesimpulan penelitian ini
adalah ada komodifikasi tindakan dalam pemanfaatan tanaman murbei yang
secara paralel muncul dan tidak saling menggantikan tetapi saling melengkapi
