Abstract:
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan September-Oktober 2020 dengan
menggunakan sapi Bali Jantan sebanyak 12 ekor yang berumur 2-4
tahun. Hijauan sebagai pakan basal diberikan secara adlibitum pada
semua ternak penelitian dan SMMS sebagai pakan basal padat gizi
diberikan secara terukur (P1;10%, P2;20%).
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh SMMS dengan
sumber serat kasar jerami jagung terhadap pertambahan berat badan
dan peningkatan nilai jual sapi Bali jantan. Uji statistik dengan
menggunakan analisis sidik ragam, perlakuan tidak berpengaruh
(P>0,05) terhadap pertambahan berat badan dan peningkatan nilai jual
sapi Bali jantan.
Uji statistik perlakuan tidak berpengaruh, namun hasil pengukuran
secara biologis pertambahan berat badan harian (Kg) sapi Bali jantan
cenderung meningkat seiring dengan peningkatan persentase pemberian
SMMS (P0; 0,82, P1;1, P2;0,78), dan peningkatan nilai jual (Rp) sapi Bali
jantan (P0;39.187,-, P1;47.500,-, P2;37.287,-,).
