PENGARUH PENGALAMAN DAN KOMPETENSI SUMBER DAYA MANUSIA TERHADAP KEBERLANGSUNGAN USAHA PADA SEKTOR INFORMAL KULINER DI KOTA MAKASSAR

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh pengalaman dan kompetensi terhadap usaha kuliner di sektor informan. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pengalaman dan kompetensi memberikan perubahan yang sangat signifikan terhadap pendapatan usaha kuliner. Dari 35 data yang dikumpulkan setelah memiliki pengalaman dan kompetensi, penerimaan pedagang meningkat 292,8% sehingga menjadi 22.757.143. Sebelum memiliki pengalaman dan kompetensi, rata-rata jumlah kuitansi untuk usaha kuliner adalah Rp. 7.771.492. Hal ini menunjukkan peningkatan yang sangat signifikan, mencapai tiga kali lipat dari bisnis kuliner sebelum memiliki pengalaman dan kompetensi.