Abstract:
Ayam KUB banyak dipelihara oleh peternak karena memiliki
pertumbuhan yang cepat. Kendala pada peternakan ayam kampung saat
ini adalah tingginya harga bahan baku pakan. Oleh karena itu, Maggot
dari lalat Black Soldier Fly (Hermetia Illucens) merupakan salah satu
alternatif yang dapat di gunakan sebagai bahan tambahan pakan
campuran ayam karena memiliki komposisi nutrisi yang tinggi terutama
protein. Berdasarkan hal tersebut maka penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui Pengaruh Pemberian Larutan Asam Amino yang Berbasis
Maggot BSF (Hermetia Illucians) Terhadap Persentase Dada dan
Persentase Punggung Ayam KUB fase grower.
Penelitian ini menggunakan ayam KUB fase grower sebanyak 96
ekor dan dipelihara selama 30 hari dengan petakan kandang sebanyak 16
petak dan masing-masing petak terdiri dari 6 ekor ayam KUB. Pakan yang
digunakan pada umur 67–97 hari diberikan pakan campuran yang terdiri
dari jagung, konsentrat dan dedak dengan menambahkan larutan asam
amino berbasis Maggot yang difermentasi yang disusun sesuai perlakuan.
Perlakuan yang digunakan adalah pemberian larutan asam amino
berbasis maggot BSF yaitu : P0, P1(15 ml), P2 (30 ml), P3 (45 ml).
Hasil analisis ragam pemberian larutan asam amino Maggot
sebagai bahan tambahan pakan campuran menunjukan hasil yang tidak
berpengaruh nyata (P>0.05) terhadap persentase dada dan persentase
punggung ayam KUB fase grower. Walaupun demikian, pemberian larutan
asam amino Maggot sebagai bahan tambahan pakan campuran tidak
menurunkan berat dada dan berat pungung ayam KUB fase grower.
