PEMBERIAN ASAM AMINO YANG BERBASIS MAGGOT BSF (Hermetia illucens) TERHADAP PERSENTASE DADA DAN PERSENTASE PUNGGUNG AYAM KUB FASE GROWER

Abstract

Ayam KUB banyak dipelihara oleh peternak karena memiliki pertumbuhan yang cepat. Kendala pada peternakan ayam kampung saat ini adalah tingginya harga bahan baku pakan. Oleh karena itu, Maggot dari lalat Black Soldier Fly (Hermetia Illucens) merupakan salah satu alternatif yang dapat di gunakan sebagai bahan tambahan pakan campuran ayam karena memiliki komposisi nutrisi yang tinggi terutama protein. Berdasarkan hal tersebut maka penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Pengaruh Pemberian Larutan Asam Amino yang Berbasis Maggot BSF (Hermetia Illucians) Terhadap Persentase Dada dan Persentase Punggung Ayam KUB fase grower. Penelitian ini menggunakan ayam KUB fase grower sebanyak 96 ekor dan dipelihara selama 30 hari dengan petakan kandang sebanyak 16 petak dan masing-masing petak terdiri dari 6 ekor ayam KUB. Pakan yang digunakan pada umur 67–97 hari diberikan pakan campuran yang terdiri dari jagung, konsentrat dan dedak dengan menambahkan larutan asam amino berbasis Maggot yang difermentasi yang disusun sesuai perlakuan. Perlakuan yang digunakan adalah pemberian larutan asam amino berbasis maggot BSF yaitu : P0, P1(15 ml), P2 (30 ml), P3 (45 ml). Hasil analisis ragam pemberian larutan asam amino Maggot sebagai bahan tambahan pakan campuran menunjukan hasil yang tidak berpengaruh nyata (P>0.05) terhadap persentase dada dan persentase punggung ayam KUB fase grower. Walaupun demikian, pemberian larutan asam amino Maggot sebagai bahan tambahan pakan campuran tidak menurunkan berat dada dan berat pungung ayam KUB fase grower.