PEMBERIAN ASAM AMINO YANG BERBASIS MAGGOT BSF (Hermetia illucens) DENGAN KONSENTRASI YANG BERBEDA KE DALAM PAKAN TERHADAP PERSENTASE GIBLET (HATI, JANTUNG, DAN AMPELA) AYAM KUB FASE GROWER

Abstract

Kendala pengembangan peternakan ayam KUB adalah manajemen pemberian pakan terutama pakan sumber protein. Oleh sebab itu dilakukan riset untuk menghasilkan pakan yang ekonomis. Maggot BSF (Hermetia Illucens) dapat dijadikan penyedia pakan sumber protein karena kandungan protein pada larva cukup tinggi yaitu 48,00%. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian larutan asam amino yang berbasis maggot BSF (Hermetia illucens) dengan konsentrasi yang berbeda ke dalam pakan terhadap persentase giblet (hati, jantung, dan ampela) ayam KUB. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah ayam KUB fase grower sebanyak 96 ekor yang dipelihara selama 30 hari dengan 16 petak kandang yang terdiri dar 6 ekor perkandang. Dengan perlakuan yaitu pemberian larutan asam amino maggot BSF ke dalam pakan 0 ml (P0), 15 ml (P1), 30 ml (P2), dan 45ml (P3). Alat yang digunakan yaitu kandang dan perlengkapan, timbangan, jerigen, kertas saring, gelas ukur, dan blender. Bahan yang digunakan yaitu maggot BSF, nanas, gula merah, air, dan EM4 peternakan sebanyak 25 ml dengan perbandingan 1:1. Hasil analisis ragam pemberian larutan asam amino berbasis maggot BSF menunjukan hasil yang tidak berpengaruh nyata (P>0.05) terhadap persentase giblet. Walaupun demikian, pemberian larutan asam amino berbasis maggot BSF ke dalam pakan tidak mengandung racun sehingga tidak menyebabkan pembengkakan pada giblet Ayam KUB.