Abstract:
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan November-Desember 2020 dengan
menggunakan sapi Bali jantan sebanyak 12 ekor yang berumur 2-4 tahun.
Hijauan sebagai pakan basal diberikan secara adlibitum pada semua
ternak penelitian dan SMMS sebagai pakan basal padat gizi diberikan
secara terukur (P1;30%, P2 40%).
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh SMMS dengan
sumber serat kasar jerami jagung terhadap konsumsi dan konversi pakan
sapi Bali jantan. Uji statistik dengan menggunakan analisis sidik ragam
perlakuan tidak berpengaruh (P>0,05) terhadap konsumsi dan konversi
pakan sapi Bali jantan.
Uji statistik perlakuan tidak berpengaruh, namun hasil pengukuran secara
biologis konsumsi harian (Kg) sapi Bali Jantan cenderung meningkat
seiring dengan peningkatan persentase pemberian SMMS (P0; 11,90,
P1;10,27, P2; 11,45), dan konversi pakan sapi Bali jantan (P0; 25,31,
P1;20,54, P2; 19,40).
