Abstract:
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juli – Agustus 2021 dengan tujuan
untuk mengetahui pendapatan dan tingkat efisiensi biaya kopi bubuk Usaha Raka
Mandiri di Kelurahan Lion Tondok Iring Kecamatan Makale Utara Kabupaten
Tana Toraja. Responden penelitian ini yaitu pemilik Usaha Raka Mandiri. Metode
analisis yang digunakan ialah kuantitatif.
Hasil penelitian ini memperlihatkan bahwa total penerimaan per 6 bulan
Rp 265.858.333,30, dengan biaya total Rp 179.503.291,67. Sehingga diperoleh
pendapatan sebesar Rp 86.355.041,63 dalam produksi 22.544 Kg kopi robusta dan
303,86 Kg kopi arabika. Hasil R/C Ratio sebesar Rp 1,48.
