PENGARUH BERBAGAI SUMBER PROTEIN PAKAN TERHADAP PERTUMBUHAN ANAKAN IKAN BANDENG Chanos chanos

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh berbagai sumber protein pakan terhadap pertumbuhan anakan ikan bandeng Chanos-chanos. Kegunaan penelitian adalah sebagai bahan acuan dan informasi dalam pembuatan pakan dari berbagai sumber protein terhadap pertumbuhan anakan ikan bandeng Chanos-chanos. Penelitian dilaksanakan pada bulan Agustus sampai dengan bulan Oktober 2017 di Laboraterium Pakan Jurusan Perikanan Fakultas Pertanian Universitas Bosowa, Sampel di dianalisis di Balai Besar Laboratorium Kesehatan Makassar. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Percobaan (RAL) yang terdiri atas 4 perlakuan 3 kali ulangan. Data dianalisis dengan menggunakan Anova.hasil penelitian menunjukan bahwa perlakuan tidak berpengaruh terhadap pertumbuhan mutlak anakan ikan bandeng (P>0,05). Pertumbuhan mutlak tertinggi terdapat pada perlakuan C (berbahan baku tepung ikan petek) sebesar 4.33 ± 0.0076 gr disebabkan bahan baku yang digunakan memiliki protein sebesar 66.00% dan serat kasar tinggi sehinggah mudah dicerna oleh ikan uji proksimat. Pengamatan mengenai proksimat tepung ikan teri, tembang, dan petek. menunjukan bahwa kandungan protein berkisar 55,70%-66,00%. Dari ketiga bahan baku tersebut tepung ikan petek memiliki kandungan protein yang paling tinggi dibandingkan tepung ikan teri, dan tepung ikan tembang. Uji kestabilitas pakan masih rendah yaitu sembilan menit 40 detik yang ditandai dengan cepat buyar. Kualitas air yang meliputi suhu, pH dan salinitas masih berada pada kisaran yang dapat ditoleransi oleh ikan bandeng