PENGARUH BERBAGAI SUMBER PROTEIN HEWANI TERHADAP PERTUMBUHAN DAN SINTASAN IKAN BANDENG Chanos chanos Forskal

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh berbagai sumber protein hewani terhadap pertumbuhan dan sintasan ikan bandeng Chanos-chanos. Kegunaan penelitian adalah sebagai bahan acuan dan informasi dalam pembuatan pakan dengan berbagai sumber protein hewani terhadap pertumbuhan dan sintasan ikan bandeng Chanoschanos. Penelitian dilaksanakan pada bulan Agustus sampai dengan bulan Oktober 2017 di Laboratorium Pakan Jurusan Perikanan Fakultas Pertanian Universitas Bosowa. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Percobaan (RAL) yang terdiri atas 4 perlakuan 3 kali ulangan. Data dianalisis dengan menggunakan Anova. Hasil penelitian menunjukan bahwa perlakuan tidak berpengaruh terhadap pertumbuhan dan sintasan ikan bandeng (P>0,05). Pertumbuhan dan sintasan ikan bandeng tertinggi terdapat pada perlakuan C (berbahan ikan teri 40%) dengan pertumbuhan sebesar 3.10 ± 0.12 gr, dan sintasan i sebesar 73.33% disebabkan bahan baku yang digunakan memiliki protein sebesar 60% dan serat kasar tinggi sehingga mudah dicerna oleh ikan . Dari hasil penelitian dan berbagai refrensi, keempat bahan baku tersebut tepung ikan teri memiliki kandungan protein yang paling tinggi dibandingkan tepung ikan tembang dan kepala udang. Kualitas air yang meliputi suhu, pH dan salinitas masih berada pada kisaran yang dapat ditoleransi oleh ikan bandeng.