UJI KUALITAS ASAP CAIR DARI SERBUK GERGAJI DAN TEMPURUNG KELAPA DENGAN METODE PIROLISIS

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kualitas asap cair yang dihasilkan dari serbuk gergaji dan tempurung kelapa serta dianalisis apakah asap cair yang dihasilkan dari tempurung kelapa dan serbuk gergaji kayu telah memenuhi parameter utama asap cair untuk Standar Nasional Indonesia (SNI). Hasil dari pirolisis yang berupa asap cair grade 1 untuk kandungan senyawa phenol tempurung kelapa menghasilkan 14.96% sedangkan untuk phenol pada serbuk gergaji kayu adalah 9.3%. Untuk total asam tertitrasi menghasilkan asap cair tempurung kelapa 12.74% sedangkan serbuk gergaji 8.6% sedangkan untuk pH dianalisa dengan menggunakan pH meter menghasilkan asap cair tempurung kelapa 1 dan serbuk gergaji 2. Dari kedua sampel yang digunakan pada penelitian ini, diperoleh kesimpulan sampel asap cair grade 1 dari tempurung kelapa memiliki kualitas yang lebih baik dibandingkan dengan asap cair serbuk gergaji berdasarkan parameter utama Standar Nasional Indonesia (SNI) untuk asap cair.