Abstract:
Penelitian ini dilaksanakan pada industri bawang goreng kota Palu pada bulan
Oktober sampai dengan bulan Desember 2016. Tujuan dari penelitian ini adalah
menganalisis biaya operasional terhadap penerimaan pada industri bawang
goreng kota Palu.
Metode penelitian yang digunakan adalah analisis deskriptif. Untuk memperoleh
data yang diperlukan maka penulis menggunakan alat pengumpul data berupa
wawancara dan kepustakaan. Dalam penelitian ini, jenis data yang digunakan
adalah data primer dan data sekunder.
Dari hasil penelitian disimpulkan bahwa biaya operasional terhadap penerimaan
pada industri bawang goreng kota Palu belum cukup efektif, dimana biaya
operasional belum konsisten dalam memberikan pendapatan.
