PENGARUH TINGKAT PERLEMAKAN TERHADAP KEEMPUKAN DAGING KERBAU (Babulus bubalis) PADA BERBAGAI SUHU PENGOLAHAN

dc.contributor.author	SITAN, YOSEP
dc.date.accessioned	2023-10-24T08:00:04Z
dc.date.available	2023-10-24T08:00:04Z
dc.date.issued	1999
dc.identifier.other	45930322023
dc.identifier.uri	http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/8011
dc.publisher	UNIVERSITAS BOSOWA	en_US
dc.title	PENGARUH TINGKAT PERLEMAKAN TERHADAP KEEMPUKAN DAGING KERBAU (Babulus bubalis) PADA BERBAGAI SUHU PENGOLAHAN	en_US
dc.type	Thesis	en_US