RESPON PERTUMBUHAN TANAMAN SAWI HIJAU (BRASSICA JUNCEA L) PADA BUDIDAYA IKAN NILA (OREOCHROMIS NILOTICUS) DENGAN APLIKASI EKO-ENZIM TEKNOLOGI AKUAPONIK SEDERHANA

Abstract

Tanaman sawi dapat tumbuh dan beradaptasi dengan baik hampir di semua jenis tanah baik pada tanah-tanah mineral yang bertekstur ringan sampai tanah liat yang bertekstur berat maupun tanah organik seperti tanah gambut. Akuaponik merupakan teknik yang mengintegrasikan budidaya ikan secara tertutup (resirculating aquaculture) yang dipadukan dengan tanaman. Eco enzyme adalah senyawa organik komposit yang terdiri dari asam organik, rantai protein (enzim), dan mineral garam yang dihasilkan dari fermentasi limbah sayuran, kulit buah, gula, dan air. fungsi eco-enzyme adalah membersihkan polutan, mencegah pertumbuhan mikroorganisme yang berlebih pada makanan, pestisida dan insektisida serta sebagai pupuk organik alami. Tujuan penelitian untuk mengetahui dosis pemberian eco-enzyme yang terbaik terhadap pertumbuhan tanaman sawi hijau (Brassica Juncea L) pada sistem akuaponik. Kegunaan penelitian ini adalah sebagai landasan ilmiah untuk membuktikan penggunaan eco-enzim yang berbeda pada aplikasi teknologi untuk optimalisasi tanaman sawi hijau, bagi masyarakat sebagai bahan informasi tentang pemeliharaan tanaman yang ramah lingkungan, sebagai penunjang kebijakan sebagai landasan dan masukan untuk menentukan Langkah pengembangan penelitian berikutnya. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium budidaya perairan Falkutas Pertanian Universitas Bosowa, Makassar. Penelitan ini dilaksanakan selama 45 hari pada bulan Agustus 2022 hingga oktober 2022. Metode penelitian ini menggunakan (RAK) Rancangan Acak Kelompok terdiri dari 4 perlakuan dan 3 kali ulangan. Perlakuan tersebut adalah perlakuan A : Eco-enzyme 5 ml/L, perlakuan B : Eco-enzyme 10 ml/L, perlakuan C : Eco-enzyme 15 ml/L, perlakuan D : Kontrol (0). Hasilnya, pemberian dosis 15 ml/L eco-enzyme mampu memberikan hasil terbaik terhadap tinggi tanaman, jumlah daun, dan berat panen tanaman sawi hijau (Brassica juncea L.)