Abstract:
Penelitian ini dilaksanakan di Kecamatan Lalabata yang mencakup Desa
Umpungeng, Kabupaten Soppeng, Provinsi Sulawesi Selatan Penelitian ini dilaksanakan
mulai pada bulan Juni sampai Juli 2023. Responden dalam penelitian ini yaitu petani aren
dengan jumlah sebanyak 7 orang petani. Kemudian analisis yang digunakan yaitu analisis
SWOT dengan memaparkan secara mendalam hal-hal yang berkaitan dengan
pengembangan usaha gula aren di desa umpungeng, kabupaten soppeng.
Hasil yang diperoleh dari penelitian ini adalah; 1) Hasil analisis faktor strategi
internal IFAS (Internal Factor Analysis Summary) berupa kekuatan dan kelamahan
diperoleh nilai sebesar 3,03. Sedangkan EFAS (Eksternal Factor Analysis Summary)
berupa peluang dan ancaman total skor yang diperoleh sebesar 3,01. Strategi yang paling
tepat untuk diterapkan oleh usaha gula aren di Desa Umpungeng Kecamatan Lalabata
Kabupaten Soppeng adalah strategi S-O menggunakan kekuatan internal perusahaan
untuk memanfaatkan peluang eksternal.
