DSpace Repository
PENGARUH KONSENTRASI AIR KELAPA SEBAGAI BAHAN PENGENCER TERHADAP SIFAT FISIK CURD (DADIH) SUSU ASAM DENGAN FERMENTASI ASAM LAKTAT
- DSpace Home
- →
- MAHASISWA DAN ALUMNI
- →
- S1 SKRIPSI
- →
- FAKULTAS PERTANIAN
- →
- Peternakan
- →
- View Item
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
| dc.contributor.author | SALMAWATI | |
| dc.date.accessioned | 2023-11-06T04:36:52Z | |
| dc.date.available | 2023-11-06T04:36:52Z | |
| dc.date.issued | 2000 | |
| dc.identifier.other | 4595035050 | |
| dc.identifier.uri | http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/9160 | |
| dc.publisher | UNIVERISTAS BOSOWA | en_US |
| dc.title | PENGARUH KONSENTRASI AIR KELAPA SEBAGAI BAHAN PENGENCER TERHADAP SIFAT FISIK CURD (DADIH) SUSU ASAM DENGAN FERMENTASI ASAM LAKTAT | en_US |
| dc.type | Thesis | en_US |
