Abstract:
Penelitian ini dilaksanakan dengan tujuan untuk meneliti karakteristik masyarakat
yang mengonsumsi ayam broiler dan meneliti faktor-faktor yang berpengaruh
terhadap konsumsi ayam broiler di Desa Cendana Putih. Penelitian ini dilaksanakan
pada bulan November hingga Desember 2021. Responden berjumlah 15% dari
populasi yaitu 82 orang, reponden yang dipilih merupakan ibu rumah tangga yang
melakukan pembelian terhadap ayam broiler. Analisis yang digunakan adalah
analisis regresi linier berganda.
Hasil penelitian menunjukkan karakteristik konsumen di Desa Cendana Putih pada
tingkat pendapatan konsumen sebagian besar pada kelompok >Rp2.501.000-
6.500.000. Pada konsumen melakukan pembelian ayam sebagian besar pada
kelompok harga Rp28.000,-/Kg. Pada jumlah tanggungan keluarga konsumen
sebagian besar pada kelompok 2-3 orang. Pada usia konsumen sebagian besar pada
kelompok 20-29 tahun. Pada lama Pendidikan konsumen sebagian besar pada
kelompok 12 tahun (SMA). Faktor yang berpengaruh secara parsial terhadap
konsumsi masyarakat yaitu variable (X1) Pendapatan, (X2) Harga Ayam Broiler,
(X3) Jumlah Tanggungan Keluarga, dan (X5) Lama Pendidikan berpengaruh
terhadap konsumsi ayam broiler sedangkan untuk (X4) Usia tidak berpengaruh
secara parsial terhadap konsumsi ayam broiler.
