Abstract:
Pertambahan berat badan merupakan tujuan utama pemeliharaan
ternak sapi potong dan pertambahan berat badan ini berkonstribusi
terhadap peningkatan nilai jual seekor sapi. Pakan dengan kualitas dan
kuantitas serta ketersediaan secara lestari merupakan salah satu faktor
penentu, SMMS sumber serat kasar rumput gajah (Pannisetum
purpureum) merupakan pakan berkualitas yang digunakan dalam
penelitian ini.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pertambahan berat
badan dan peningkatan nilai jual sapi Bali jantan yang diberi SMMS
dengan sumber serat kasar rumput gajah (Pannisetum purpureum).
Penelitian ini menggunakan sapi Bali Jantan sebanyak 12 ekor,
yang berumur 2-3 tahun. Hijauan sebagai pakan basal yang diberikan
secara adlibitum dan SMMS diberikan secara terbatas sesuai perlakuan.
Data yang diperoleh dari penelitian ini, diolah dengan Rancangan Acak
lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan dan 4 ulangan. P0 pakan hijaun, P1
pakan hijauan dan 30% SMMS, P2 pakan hijauan dan 40% SMMS.
Anova menujukkan bahwa SMMS tidak berpengaruh terhadap
pertambahan berat badan dan peningkatan nilai jual sapi Bali jantan
(P>0,05).
Pemberian SMMS dengan sumber serat kasar rumput gajah
(Pannisetum purpureum) sebanyak 40% pertambahan berat badan
sebesar 0,585 kg perhari dan peningkatan nilai jual sebesar Rp. 27.787,5
perhari.
