PENGARUH PEMBERIAN SMMS SUMBER SERAT KASAR RUMPUT GAJAH TERHADAP PERTAMBAHAN BERAT BADAN DAN PENINGKATAN NILAI JUAL SAPI BALI JANTAN

Abstract

Pertambahan berat badan merupakan tujuan utama pemeliharaan ternak sapi potong dan pertambahan berat badan ini berkonstribusi terhadap peningkatan nilai jual seekor sapi. Pakan dengan kualitas dan kuantitas serta ketersediaan secara lestari merupakan salah satu faktor penentu, SMMS sumber serat kasar rumput gajah (Pannisetum purpureum) merupakan pakan berkualitas yang digunakan dalam penelitian ini. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pertambahan berat badan dan peningkatan nilai jual sapi Bali jantan yang diberi SMMS dengan sumber serat kasar rumput gajah (Pannisetum purpureum). Penelitian ini menggunakan sapi Bali Jantan sebanyak 12 ekor, yang berumur 2-3 tahun. Hijauan sebagai pakan basal yang diberikan secara adlibitum dan SMMS diberikan secara terbatas sesuai perlakuan. Data yang diperoleh dari penelitian ini, diolah dengan Rancangan Acak lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan dan 4 ulangan. P0 pakan hijaun, P1 pakan hijauan dan 30% SMMS, P2 pakan hijauan dan 40% SMMS. Anova menujukkan bahwa SMMS tidak berpengaruh terhadap pertambahan berat badan dan peningkatan nilai jual sapi Bali jantan (P>0,05). Pemberian SMMS dengan sumber serat kasar rumput gajah (Pannisetum purpureum) sebanyak 40% pertambahan berat badan sebesar 0,585 kg perhari dan peningkatan nilai jual sebesar Rp. 27.787,5 perhari.