Abstract:
Tujuan penelitian ialah mengetahui berat giblet (hati, jantung dan
rempela) pada ayam broiler setelah di beri tepung daun kelor dalam
pakan.
Penelitian ini menggunakan 96 ekor ayam broiler dan di bagi
secara acak berdasarkan rancangan acak lengkap dengan 4 perlakuan
dan 4 kali ulangan, Tiap tiap perlakuan terdiri dari 6 ekor ayam. Perlakuan
yang di berikan yaitu: P0 (Pakan komersial 100% + 0% tepung daun
kelor), P1 (Pakan komersial 98% + 2% tepung daun kelor), P2 (Pakan
komersial 96% + 4% tepung daun kelor), P3 (Pakan komersial 94% + 6%
tepung daun kelor).
Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan tepung daun
kelor 2% ke dalam pakan memberikan pengaruh pada giblet (hati, jantung
dan rempela).
