PENGARUH FREKUENSI PEMBERIAN PAKAN AMPAS TAHU TERFERMENTASI RAGI ROTI TERHADAP PERTUMBUHAN BENIH IKAN NILA GESIT Oreochromis niloticus

Abstract

Ikan nila Gesit memiliki pertumbuhan yang lebih cepat dibandingkan dengan ikan nila biasa, sehingga menjadi alternatif untuk dibudidayakan. Kendala dalam pembudidayaan adalah mahalnya harga pakan. Salah satu upaya yang dapat dilakukan dalam menekan biaya produksi adalah dengan menggunakan sumber protein alternatif yaitu penggunaan ampas tahu terfermentasi dalam pakan ikan. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pemberian pakan tepung ampas tahu dengan frekuensi yang berbeda terhadap Spesific Growth Rate (SGR), Rasio Efisiensi Protein (REP) dan Efisiesi Retensi Protein (ERP) pada ikan Nila. Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan Oktober sampai November 2018. Wadah penelitian yang digunakan berupa sterofoam bervolume 20 liter sebanyak 9 unit. Hewan uji berupa benih ikan nila gesit dengan berat rata-rata 0,84±0,04 g/ekor dengan padat penebaran 30 ekor/wadah. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan tiga perlakuan dan masing-masing tiga ulangan, perlakuan tersebut yaitu frekuensi pemberian pakan 2 kali, 3 kali dan 4 kali dengan dosis pemberian 7% dari biomassa. Dengan lama penelitian selama 42 hari. Hasil penelitian menunjukan bahwa pemberian pakan berbahan baku tepung ampas tahu terfermentasi tidak berpengaruh (P>0,05) terhadap SGR, REP dan ERP ikan nila gesit. Frekuensi pemberian pakan 4 kali sehari menunjukan nilai SGR, REP dan ERP tertinggi pada tiap perlakuan.