PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG CACING TANAH (LUMBRICUS RUBELLUS) SEBAGAI ADDITIF PAKAN TERHADAP BERAT BADAN AKHIR, PERSENTASE KARKAS DAN PERSENTASE LEMAK ABDOMINAL PADA AYAM BROILER

Abstract

Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juli sampai Agustus 2019, menggunakan 80 ekor ayam broiler umur 1 hari, diuji statistik menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 4 ulangan setiap ulangan terdiri dari 4 ekor ayam broiler. Perlakuan yang diberikan pada penelitian ini antara lain: P0: menggunakan pakan basal 100% , P1: Pakan basal 99,5 % + TCT 0,5%, P2: Pakan basal 99 % + TCT 1%, P3: Pakan basal 98,5% + TCT 1,5%, P4: Pakan basal 98 % + TCT 2% . Hasil penelitian menunjukkan pakan cacing tanah (TCT) yang diberikan 0,5%, 1%, 1,5% dan 2% tidak memberi pengaruh nyata pada berat badan akhir, persentase karkas dan persentase lemak abdominal (kg/ekor/selama penelitian). Rataan berat badan akhir P0 1324,6 kg. P1 1382 kg. P2 1435,7 kg. P3 1437,6 kg dan P4 1430,0. Rataan persentase karkas P0 69,3, P1 71,7. P2 69,9. P3 71,0 dan P4 71,17. Rataan persentase lemak abdominal P0 2,01. P1 1,48. P2 1,74. P3 1,81 dan P4 1,67. Perlu penelitian lebih mendalam terhadap penggunaan TCT untuk mencapai tingkat performans ayam broiler yang lebih baik lagi.