Abstract:
Tujuan penelitian ini untuk mengetahui performans organ
reproduksi ayam ras petelur akhir produksi setelah pemberian kedelai
(Glycine max) fermentasi dalam pakan.
Peneltian ini dilaksanakan pada bulan Juni sampai Agustus 2019 Di
Kelurahan Antang Kecamatan Manggala Kota Makassar Sulawesi
Selatan.
Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah Ayam ras akhir
produksi 15 ekor dan dipilihara selama 30 hari, Bahan yang digunakan
dalam penelitian ini adalah pakan kosentart RoyalFeed RK24AA+
, jagung,
dedak dan tepung kedelai fermentasi yang disusun sesuai perlakuan.
Data ini dianalisis secara deskriptif.
Hasil penelitian menunjukan pemberian tepung kedelai (Glycine
max) fermentasi dalam pakan terhadap performans reproduksi telur ayam
ras petelur akhir produksi, yaitu: tidak berpengaruh terhadap berat
ovarium dan jumlah folikel, namun berpengaruh terhadap berat folikel,
panjang saluran reproduksi dan produksi telur terbaik pada pemberian 5%
tepung kedelai fermentasi.
