Abstract:
Tujuan Penelitian ini untuk mengetahui pemberian tepung rumput
laut (Eucheuma cottonii) ke dalam pakan terhadap persentase punggung
dan sayap pada ayam broiler dan sebagai informasi bagi kalangan peneliti
akademis khususnya dari bidang ilmu peternakan.
Peneltian ini dilaksanakan pada bulan januari-februari 2020 Di BTN
mangga 3 Blok A4 No 1 Kelurahan paccerakkang Kecamatan Biring
Kanaya kota Makassar Sulawesi selatan.
Materi Yang digunakan dalam Penelitian ini adalah DOC Ayam
broiler 96 ekor dan dipilihara selama 30 hari, Bahan yang digunakan
dalam penelitian ini adalah vaksin, vitamin dan pakan terdiri dari butiran
BP 11 yang beriakan pada umur 0-7 hari secara Adlibitum, dan pada umur
8-30 hari diberiakan pakan campuran yang terdiri dari konsentrat (SBC12), Jagung, dedak dan tepung rumput laut yang disusun sesuai
perlakuan. Data ini dianalisis dengan mengunakan rancangan acak
lengkap satu arah dengan program SPSS16.0.
Hasil penelitian menunjukan tidak terdapat pengaruh nyata
(p>0,05) pemberian tepung rumput laut (Eucheuma cottoni) kedalam
pakan terhadap presentase dada sedangkan pehambahan tepung rumput
laut sangat pengaruh nyata terhadap persentase paha. Pemberian tepung
rumput laut (Eucheuma cottoni) kedalam pakan dapat direkomendasikan
untuk menggunakan sebanyak 5% ke dalam pakan ayam broiler.