PEMBERIAN TEPUNG RUMPUT LAUT (EUCHEUMA COTTONII) KE DALAM PAKAN TERHADAP PERSENTASE DADA DAN PAHA AYAM BROILER

Abstract

Tujuan Penelitian ini untuk mengetahui pemberian tepung rumput laut (Eucheuma cottonii) ke dalam pakan terhadap persentase punggung dan sayap pada ayam broiler dan sebagai informasi bagi kalangan peneliti akademis khususnya dari bidang ilmu peternakan. Peneltian ini dilaksanakan pada bulan januari-februari 2020 Di BTN mangga 3 Blok A4 No 1 Kelurahan paccerakkang Kecamatan Biring Kanaya kota Makassar Sulawesi selatan. Materi Yang digunakan dalam Penelitian ini adalah DOC Ayam broiler 96 ekor dan dipilihara selama 30 hari, Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah vaksin, vitamin dan pakan terdiri dari butiran BP 11 yang beriakan pada umur 0-7 hari secara Adlibitum, dan pada umur 8-30 hari diberiakan pakan campuran yang terdiri dari konsentrat (SBC12), Jagung, dedak dan tepung rumput laut yang disusun sesuai perlakuan. Data ini dianalisis dengan mengunakan rancangan acak lengkap satu arah dengan program SPSS16.0. Hasil penelitian menunjukan tidak terdapat pengaruh nyata (p>0,05) pemberian tepung rumput laut (Eucheuma cottoni) kedalam pakan terhadap presentase dada sedangkan pehambahan tepung rumput laut sangat pengaruh nyata terhadap persentase paha. Pemberian tepung rumput laut (Eucheuma cottoni) kedalam pakan dapat direkomendasikan untuk menggunakan sebanyak 5% ke dalam pakan ayam broiler.