Abstract:
Tujuan Penelitian ini untuk mengetahui pemberian tepung daun
sirsak (Annona Muricata L.) ke dalam pakan basal terhadap persentase
karkas dan lemak abdominal pada ayam broiler dan sebagai informasi
bagi kalangan peneliti akademis khususnya dari bidang ilmu peternakan.
Peneltian ini dilaksanakan pada bulan maret-april 2020 Di BTN
mangga 3 Blok A4 No 1 Kelurahan paccerakkang Kecamatan Biring
kanaya kota Makassar Sulawesi selatan.
Materi Yang digunakan dalam Penelitian ini adalah DOC Ayam
broiler 96 ekor dan dipilihara selama 30 hari, Bahan yang digunakan
dalam penelitian ini adalah pakan dari butiran BP 11 yang beriakan pada
umur 0-7 hari secara Adlibitum, dan pada umur 8-30 hari diberiakan pakan
basal yang terdiri dari konsentrat (SBC-12), Jagung, dedak dan tepung
daun sirsak yang disusun sesuai perlakuan. Data ini dianalisis dengan
mengunakan rancangan acak lengkap satu arah dengan program
SPSS16.0.
Hasil penelitian menunjukan tidak terdapat pengaruh nyata
(p>0,05) pemberian tepung daun sirsak (Annona Muricata L.) kedalam
pakan terhadap presentase karkas dan lemak abdominal.
