Abstract:
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh substitusi tepung
maggot (hermetia illucens) dengan konsentrat dalam ransum terhadap bobot
badan akhir dan persentase karkas pada ayam broiler, Sedangkan Penelitian ini
diharapkan bermanfaat bagi pengembangan ilmu pengetahuan serta menjadi
rujukan bagi peternak tentang pengaruh substitusi tepung maggot (hermetia
illucens) dengan konsentrat dalam ransum terhadap bobot badan akhir dan
persentase karkas pada ayam broiler.
Penelitian ini Telah dilaksanakan pada bulan Juni 2020 di BTN Mangga
Tiga Blok A4 No.1 Kelurahan Paccerakkang, Kecamatan Biringkanaya, Kota
Makassar. Penelitian ini menggunakan DOC ayam pedaging sebanyak 96 ekor
dan dipelihara selama 30 hari dengan petakan kandang sebanyak 16 petak dan
masing-masing petak terdiri dari 6 ekor ayam broiler. Pakan yang digunakan
pada umur 1 hari- 1 minggu menggunakan pakan butiran BP-11, selanjutnya
umur 8 hari diberikan pakan campuran sesuai dengan perlakuan.
Data ini dianalisis dengan menggunakan rancangan acak lengkap (RAL)
satu arah dengan program SPSS. Berdasarkan hasil analisis ragam
menunjukkan bahwa perlakuan pemberian tepung maggot sebagai substitusi
konsentrat tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap bobot badan akhir dan
persentase karkas pada ayam broiler.
