SUBSTITUSI TEPUNG MAGGOT ( Hermetia illucens) DENGAN KOSENTRAT DALAM RANSUM TERHADAP BOBOT BADAN AKHIR DAN PERSENTASE KARKAS PADA AYAM BROILER

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh substitusi tepung maggot (hermetia illucens) dengan konsentrat dalam ransum terhadap bobot badan akhir dan persentase karkas pada ayam broiler, Sedangkan Penelitian ini diharapkan bermanfaat bagi pengembangan ilmu pengetahuan serta menjadi rujukan bagi peternak tentang pengaruh substitusi tepung maggot (hermetia illucens) dengan konsentrat dalam ransum terhadap bobot badan akhir dan persentase karkas pada ayam broiler. Penelitian ini Telah dilaksanakan pada bulan Juni 2020 di BTN Mangga Tiga Blok A4 No.1 Kelurahan Paccerakkang, Kecamatan Biringkanaya, Kota Makassar. Penelitian ini menggunakan DOC ayam pedaging sebanyak 96 ekor dan dipelihara selama 30 hari dengan petakan kandang sebanyak 16 petak dan masing-masing petak terdiri dari 6 ekor ayam broiler. Pakan yang digunakan pada umur 1 hari- 1 minggu menggunakan pakan butiran BP-11, selanjutnya umur 8 hari diberikan pakan campuran sesuai dengan perlakuan. Data ini dianalisis dengan menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) satu arah dengan program SPSS. Berdasarkan hasil analisis ragam menunjukkan bahwa perlakuan pemberian tepung maggot sebagai substitusi konsentrat tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap bobot badan akhir dan persentase karkas pada ayam broiler.