KONSUMSI DAN KONVERSI SAPI BALI JANTAN YANG DIBERI SMMS DENGAN SUMBER SERAT KASAR JERAMI JAGUNG

Abstract

Sapi Bali Jantan banyak diternakkan oleh masyarakat Indonesia karena memiliki keunggulan. Keunggulan yang dimiliki toleran terhadap pakan yang berserat kasar tinggi. Pakan merupakan salah satu faktor yang sangat penting dalam usaha penggemukan sapi Bali sehingga dapat meningkatkan produktivitas. Pakan basal ternak ruminansia adalah hijauan sebagai sumber serat kasar yang tinggi yang miliki keterbatasan ketersediaanya sepanjang tahun. Pemanfaatan limbah industri, pertanian, dan perkebunan. Limbah perkebunan jerami jagung diolah menjadi Silase Molasses Multinutrient Soft (SMMS) sebagai pakan basal ternak ruminansi pada bulan–bulan tertentu. Berdasarkan uraian tersebut di atas maka telah dilakukan penelitan tentang Konsumsi dan Konversi Pakan Sapi Bali Jantan yang diberi SMMS dengan Sumber Serat Kasar Jerami Jagung