Abstract:
Jamur tiram merupakan salah satu jenis tanaman yang gencar dibudidayakan dan
memiliki nilai ekonomis serta mampu dijadikan sebagai makanan pengganti seperti
daging atau ikan karena memiliki kandungan karbohidrat maupun protein yang
hampir sama. Penelitian ini dilaksanakan dengan tujuan untuk mengetahui berapa
besar pendapatan usahatani Jamur Tiram di Kelurahan Manongkoki Kecamatan
Polombangkeng Utara Kabupaten Takalar.. Penelitian ini dilaksanakan di Kelurahan
Manongkoki, Kecamatan Polombangkeng Utara Kabupaten Takalar pada bulan
September – Oktober 2022 yang sumber datanya adalah petani Jamur Tiram
berjumlah 10. Pengumpulan data dikumpulkan melalui observasi dan wawancara.
Metode analisis yang digunakan adalah metode kuantitatif. Hasil penelitian
menunjukan bahwa jumlah rata-rata penerimaan sebesar Rp. 9.090.000 dengan total
biaya sebesar Rp. 6.714.380 sehingga pendapatan yang diperoleh petani Jamur Tiram
di Kelurahan Manongkoki Kecamatan Polombangkeng Utara Kabupaten Takalar
sebesar Rp. 2.449.920 per bulan
