ANALISIS PENDAPATAN USAHATANI JAMUR TIRAM DI KELURAHAN MANONGKOKI KECAMATAN POLOMBANGKENG UTARA KABUPATEN TAKALAR

Abstract

Jamur tiram merupakan salah satu jenis tanaman yang gencar dibudidayakan dan memiliki nilai ekonomis serta mampu dijadikan sebagai makanan pengganti seperti daging atau ikan karena memiliki kandungan karbohidrat maupun protein yang hampir sama. Penelitian ini dilaksanakan dengan tujuan untuk mengetahui berapa besar pendapatan usahatani Jamur Tiram di Kelurahan Manongkoki Kecamatan Polombangkeng Utara Kabupaten Takalar.. Penelitian ini dilaksanakan di Kelurahan Manongkoki, Kecamatan Polombangkeng Utara Kabupaten Takalar pada bulan September – Oktober 2022 yang sumber datanya adalah petani Jamur Tiram berjumlah 10. Pengumpulan data dikumpulkan melalui observasi dan wawancara. Metode analisis yang digunakan adalah metode kuantitatif. Hasil penelitian menunjukan bahwa jumlah rata-rata penerimaan sebesar Rp. 9.090.000 dengan total biaya sebesar Rp. 6.714.380 sehingga pendapatan yang diperoleh petani Jamur Tiram di Kelurahan Manongkoki Kecamatan Polombangkeng Utara Kabupaten Takalar sebesar Rp. 2.449.920 per bulan