Abstract:
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian
Kunyit (Curcuma domestica), pro biotik Starbio dan kombinasi Kunyit
(Curcuma domestica) dan pro biotik Starbio terhadap berat badan akhir
dan persentase karkas ayam broiler. Penelitian ini dilakukan
menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) (Gaspersz, 1991) yang
disusun dalam pola faktorial dengan dua faktor dan 5 ekor ayam setiap
kombinasi perlakuan sebagai ulangan perlakuan. Penelitian ini
dilaksanakan pada bulan Juli – Agustus 2022 dan bertempat di kandang
ayam broiler CV. Putri Mitra Persada, di kecamatan Pa'baeng-baeng, Kota
Makassar.
Berdasarkan hasilpenelitian ini, dapat disimpulkan bahwa pemberian
Kunyit (Curcuma domestica) memberikan pengaruh nyata terhadap berat
badan akhir akan tetapi tidak memberikan pengaruh terhadap persentase
karkas ayam broiler, sementara pro biotik Starbio tidak memberikan
pengaruh yang nyata terhadap berat badan akhir akan tetapi memberikan
pengaruh nyata pada persentase karkas ayam broiler, sedangkan
kombinasi pemberian Kunyit (Curcuma domestica) dan pro biotik Starbio
tidak memberikan pengaruh yang nyata terhadap berat badan akhir dan
persentase karkas ayam broiler. Sebagai saran yaitu perlu lebih lanjut
dengan kombinasi antibiotik dan pro biotik alami lainnya untuk mencapai
peningkatan berat badan akhir dan persentase karkas yang optimal dalam
rangka menciptakan ayam broiler bebas residu obat-obatan kimia.
