Abstract:
Salah satu jenis cabai di indonesia yang memiliki potensi ekonomis
yang tinggi namun belum banyak dieksplortasi serta diidentifikasi adalah
cabai katokkon.Cabai Katokkon merupakan salah satu komuditi yang
paling banyak diminati masyaratat sekita Tanah Toraja karena aroma
yang khas dan rasa yang pedas.Tujuan dari penelitian ini adalah untuk
mengidentifikasi serta menetahui karakteristik keragaman morfologi Cabai
katokkon (Capsicum Chinense jacq) .Kegunaan penelitian sebagai bahan
pengembangan dalam program pemuliaan tanaman dan budidaya
tanaman Cabai Katokkon.Penelitian ini dilaksanakan di Gren house kebun
pendidikan Inergreteed farmin system, Sulawesi selatan, Kab Gowa Pada
Bulan Maret-Juli 2023. Rancangan untuk karakter morfologi mengunakan
rancangan acak kelompok dengan empat karakter dan tiga ulangan dan
pengamatan karakter morfologi berdasarkan deskripsi cabai IPGRI. Hasil
penelitian memberikan perbedaan karakter pada buah, tinggi tanaman,
umur berbunga dan berbuah, dan panjang daun.
