Cabai katokkon merupakan cabai khas Tana Toraja yang berbentuk mirip dengan paprika tetapi dalam ukuran yang lebih kecil serta memiliki aroma yang khas dan rasa pedasnya lebih tinggi dari jenis cabai lainnya. Penelitian ...

Cabai Katokkon (Capsicum chinense Jacq) merupakan salah satu jenis cabai lokal di Indonesia yang berasal dari daerah Toraja, Cabai katokkon memiliki keunikan tersendiri seperti bentuknya yang menyerupai bakul, aroma ...