DSpace Repository
Search
Login
DSpace Home
→
MAHASISWA DAN ALUMNI
→
S1 SKRIPSI
→
FAKULTAS PERTANIAN
→
Teknologi Pangan
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 10 out of a total of 88 results for collection: Teknologi Pangan.
(0.014 seconds)
Now showing items 1-10 of 88
1
2
3
4
. . .
9
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Studi Pembuatan Minyak Kelapa(Cocos Nucifera Linneaus)Virgin Coconut Oil (Vco)
Gabriel Lolong Mukin, Romualdus
(
Universitas Bosowa
,
2019
)
PENGARUH KONSENTRASI GULA TERHADAP KUALITAS KIMIA DAN ORGANOLEPTIK SERBUK DAUN PEPAYA (Carica papaya L.) SEBAGAI MINUMAN FUNGSIONAL
NURUL AFIAH, WAODE
;
Ir. Andi Tenri Fitriyah, M.Si, Ph.D
;
Dr. Ir. H. Abdul Halik, M.Si
(
Universitas Bosowa
,
2021
)
KOMPOSIT SELAI BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizuz L.) DENGAN PISANG AMBON (Musa paradisiaca L.)
TANDI LEBON, MELKI
;
Dr. Hj. Fatmawati S.TP, M. Pd
;
Ir. Andi Tenri Fitriyah M. Si.,Ph.D
(
Universitas Bosowa
,
2021
)
PENGARUH BLANCHING TERHADAP KANDUNGAN PATI DAN KADAR AIR PADA KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L)
YORKURAN, ABDUL HALIK
(
UNIVERSITAS BOSOWA
,
2020
)
UJI KOMPOSIT JAGUNG Dan SUSU FULL CREAM Pada PEMBUATAN ES KRIM JAGUNG (Zea Mays)
LIWU, AGUSTINUS VALENTINO
(
UNIVERSITAS BOSOWA
,
2021
)
STUDI PEMBUATAN TEH CELUP BIJI PEPAYA CALIFORNIA (Carica papaya L.) DENGAN PENAMBAHAN JAHE MERAH (Zingiber officinale L.)
FEBRYANTI, ANGELIA
(
UNIVERSITAS BOSOWA
,
2021
)
STUDI PEMBUATAN ES KRIM DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK BUNGA TELANG (Clitoria ternatea L.)
BASRI, FEBRIANI
(
UNIVERSITAS BOSOWA
,
2021
)
PENGARUH KONSENTRASI CABAI KERITING (Capsicium annum L) PADA PEMBUATAN SOSIS AYAM
RAHIM, ABD
(
UNIVERSITAS BOSOWA
,
2021
)
PEMBUATAN TEH KULIT BUAH NAGA MERAH ( Hylocereus polyrhizus L. )
Dejose, Wolfhardus Stevan
(
UNIVERSITAS BOSOWA
,
2021
)
STUDI PEMBUATAN PERMEN JELLY BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus)L)
PANCE, YOHANES
(
UNIVERSITAS BOSOWA
,
2021
)
Now showing items 1-10 of 88
1
2
3
4
. . .
9
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Collection
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register
Discover
Author
ISHAK (3)
AFIAH, WAODE NURUL (1)
ANDILOLO, GLADYS (1)
ANDRIANI, ADINDA (1)
ANGGA, FAUZAN (1)
ANINDITA, TYANI AWALIAH NURUL (1)
AP, KHAERATI (1)
ARIANTO, KADEK (1)
ASRIANI, SINDY (1)
ASWIN (1)
... View More
Subject
Kadar Air (4)
Organoleptik (3)
Buah Naga (2)
Buah Naga Merah (2)
Es krim (2)
Gelatin (2)
Komposit (2)
Labu Kuning (2)
Mi Instan (2)
minuman fungsional (2)
... View More
Date Issued
2020 - 2023 (49)
2010 - 2019 (10)
2000 - 2009 (10)
1992 - 1999 (19)
Has File(s)
Yes (88)