SALEH, ASMIRAN M.
(UNIVERSITAS BOSOWA, 2023)
Perlakuan penelitian yaitu perbandingan tepung biji durian dan pure
durian (70% : 30%), (75% : 25%), (80% : 20%), dan (85% : 20). Analisis
data menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan
empat taraf perlakuan ...